eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
Nutritie Boli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri

Retete la cuptorul cu microunde

NAVIGARE RAPIDA: » Pagaina principala » NUTRITIE » retete » retete la cuptorul cu microunde

Galuste de peste cu sos de marar

Trimite pe messenger Versiune pentru tiparire

Galuste de peste cu sos de marar





Ingrediente
500 gfile de peste marin a 2 albusuri de ou a 200 ml frisca a sare a piper alb
pentru sos: 100 ml n alb a 200 ml frisca * 100 ml smantani a 200 ml lapte * o lingura faina a o legatura marar a sare a zahar

Se da pestele de doua ori prin masina de tocat sau se omogenizeaza cu ajutorul mixerului, pana cand se obtine o pasta. Se adauga albusurile de ou, frisca, se sareaza si se condimenteaza cu piper. Cu o lingura uda, se formeaza 12 galuste si se asaza pe marginea tai. Vinul se toarna in tava, se acopera cu folie de aluminiu si se pune la cuptor la 600 W, timp de 7 minute. Apoi se toarna nul intr-un vas mai mic. Se adauga frisca, smantana, laptele, in care a fost incorporata faina, mararul tocat marunt, sare, putin zahar. Fara a acoperi vasul, se pune la cuptor la 850 W, aproximativ 4 minute, pana fierbe, intre timp, se amesteca de doua ori, pentru a eta formarea cocoloaselor. Se asaza pestele pe un platou, deasupra se toarna sosul si se orneaza cu felii de lamaie. Se serveste cu paine neagra, prajita.

Sfaturi:
Galustele de peste se pot prepara in trei culori. in acest caz, in primul rand, se imparte compozitia in trei. intr-una se pune putin spanac, obtinand astfel galuste de culoarea verde. O parte se lasa alba, iar in a treia se poate pune putina zeama de sfecla, rezultand astfel galuste de culoarea roz. Galustele se pot prepara si din alt fel de peste. in cazul in care avem un peste intreg, oasele se fierb cu zarzavatul, se strecoara, iar in supa obtinuta, se fierb galustele de peste; apoi se prepara sosul, care nu trebuie sa fie neaparat de marar; poate fi de n alb, de rosii etc. Daca pestele contine prea multa apa (cel congelat), acesta trebuie scurs putin inainte de preparare.
Timp de pregatire: 45 minute O portie: 1988 kj/458 kcal


Galerie de imagini si poze medicale: marar


imagine cu mararimagine cu marar imagini mararimagini/poza marar


Alte materiale medicale despre: retete la cuptorul cu microunde



Ingrediente: 150-200 g varza, 75 g marar verde, 1 ceapa mare de apa, 150g unt, tarata, 1-2 lingurite cu hrean ras fin, Vi lingurite cu pulbe [...]
  • Mararul
Mararul este un fortifiant excelent al aparatului digestiv. Cu aceasta planta se condimenteaza, in general, sosurile la mancarurile de peste, [...]
Timp de preparare 70 min. Continut caloric 330 kcal/portie Fara oua Ingrediente pentru 4 persoane a 300 g paste scurte tubulare, cu capet [...]


Copyright © 2010 - 2019 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre retete la cuptorul cu microunde

    Advertisements


    Alte sectiuni



    Ai o problema medicala?
    Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

    Intrebarea in cateva cuvinte
    Intrebarea cu toate detaliile
    Unde se incadreaza problema medicala?
    Scrie codul din imaginea alaturata
    Scrie codul din imaginea alaturat



    Vezi toate intrebarile