Probabil ca majoritatea copiilor are nevoie de putina siguranta nutritionala. in timpul preadolescentei, copin au mare nevoie de factori nutriti si nu prea au pofta de mancare. Copin mici fie mananca sporadic, fie sunt mofturosi. Chiar si in conditii ideale, nu este intotdeauna posibil sa conngi copin sa manance bine. in urma unui studiu recent facut de National Cancer Institute s-a descoperit ca, la fel ca la adulti, numai unul dintr-o suta de copii indeplineste standardele minime ale unei
diete echilibrate. in consecinta, multi dintre copin nostri consuma mai putin de jumatate din cantitatea recomandata de fier si zinc. Asimilarea de calciu, complexul de tamine B, tamina C, tamina A, tamina D, tamina E si alti factori nutriti este adesea la cote reduse in hrana copiilor. De asemenea, ceea ce mancam in primii ani de ata pune bazele starii de sanatate pe care o vom avea de-a lungul etii. De exemplu, calciul pe care il asimilam in copilarie este esential ca sa avem oase puternice, solide, care sa poata mai tarziu in ata sa fie "rezistente" la osteoporoza. O doza moderata dintr-un complex de tamine si minerale, plus suplimente de calciu si
magneziu vor suplini lipsurile din zilele in care copilul nu mananca asa cum trebuie.
Al doilea supliment pe care trebuie sa-l avem in vedere este un antioxidant. Daca doza pe care o iei nu contine si tamina E, ia un al treilea supliment care are 100 pana la 400 unitati din acest antioxidant, in fine, daca nu poti include cel putin trei portii de alimente care contin acizi grasi omega-3 in
dieta saptamanala, asa cum ar fi somonul sau sosul de shete imbogatit cu omega-3, sau oua, atunci gandeste-te sa iei zilnic o capsula de untura de peste care furnizeaza intre 1 si 2 grame de acid docosahexaenoic (DHA) si/sau acid eicosapentaenoic (EPA).
Cand ar trebui luate suplimentele? Nu este atat de importanta ora la care le luam, cat mai ales cu ce le luam. Majoritatea factorilor nutriti sunt mai bine asimilati cand sunt luati in timpul mesei si in doze mici de-a lungul zilei (inconvenientul in a lua mai multe doze pe parcursul unei zile ar putea inclina balanta spre a lua o doza unica pe zi). Pentru ca asimilarea sa fie maxima, ia un complex de tamine si
minerale cu fier in timpul unei alte mese decat suplimentul de calciu, pentru ca ambele minerale sa fie complet asimilate.
PRETUL DE COST AL SUPLIMENTELOR NU REFLECTA CALITATEA LOR
Nu este obligatoriu ca suplimentele care sunt mai scumpe sa fie si mai bune. Fabricile de medicamente isi cumpara materia prima de la aceiasi furnizori, asa ca tamina C dintr-o pastila este la fel cu tamina C din alta pastila. De fapt, daca dai echivalentul a 10 dolari pe luna pentru unul sau mai multe dintre suplimentele pe care le iei, cheltui prea mult. Poti gasi multitamine si minerale de calitate care costa sub zece centi pe zi, sau trei dolari pe luna. Adauga intre 1 si trei dolari pe luna pentru calciu si magneziu si cam aceeasi suma pentru un antioxidant sau o capsula de tamina E.
Pentru a reduce costurile, fereste-te de urmatoarele:
a Ingrediente in plus, cum ar fi acid lipoic, enzime,
ulei de primule, sau inositol, ca sa numim numai cateva. Aceste ingrediente in plus nu fac decat sa creasca pretul, dar sunt fie fara valoare nutritiva, fie in cantitati mult prea mici ca sa fie de vreun ajutor.
a Vitamine cu efect pe termen lung. Nu exista nici o dovada ca sunt asimilate mai bine decat taminele obisnuite.
a Suplimente "naturale". Sunt costisitoare si de obicei nu fac nimic in plus fata de pastilele obisnuite. (Exceptie de la aceasta regula fac tamina E, seleniul si cromul; daca iti poti permite sa dai banii pe ele, acestea trei par sa fie mai bine asimilate si mai utile organismului in forma naturala decat sub forma sintetica.)
a Mineralele chelate (care sunt din punct de vedere chimic legate de un aminoacid). Din nou, nu exista nici o dovada certa ca sunt mai bine asimilate sau folosite de organism decat alte minerale. Acelasi lucru este valabil pentru mineralele coloidale.
a Formula "pentru barbati" sau formula "pentru femei". Nevoile nutritionale ale femeilor sunt diferite de ale barbatilor, asa ca teoretic, o formula specializata s-ar potri mai bine acestor nevoi. Dar va fi greu sa te hotarasti asupra unui produs bun. Cele mai multe sunt facute mai mult dupa legile marketingului decat dupa ale unei formule pentru necesitati multiple. Mai bine urmeaza indrumarul de mai jos, decat sa alegi un supliment numai dupa nume.
Cand pretul per leta indica o economie, cumpara mai mult, sau cutii mari, care au preturi mai mici, sau produse care se vand sub eticheta magazinului (adesea sunt facute de aceleasi companii care fac suplimente sub marca lor proprie). Asigura-te ca termenul de expirare nu este prea apropiat ca sa ai timp sa te conngi de eficienta lor.
