Aceasta vitamina intervine in meolismul glucidic, protidic si lipidic, fara a exista probe evidente privind efectele carentei sale la om, ci dovedit numai experimental.
Importanta sa capitala, legata de participarea in structura biochimica a coenzimei A, arata prezenta sa indispensabila la existenta materiei vii, fie in caolismul oxidativ (ciclul Krebs), fie la sinteza diferitelor structuri energetice (in special acizii grasi).
Absorbita la nivelul
intestinului subtire odata cu alimentele, este raspandita si transportata de sange, legat de o proteina din plasma si ajunge la nivelul tesuturilor si celulelor in interiorul carora se sintetica coenzima A.
Nevoia zilnica a organismului este de aproximativ 8-l0 mg si este asigurata suficient de
alimentatia obisnuita, vegetala si animala (cereale, legume, fructe, came,
lapte si, mai ales, drojdia de bere).
Carenta ei zilnica este putin evidenta, dar terapia cu aceasta
vitamina a fost obserta ca eficienta in anumite
tulburari ale mucoasei, ale pielii, ale fanerelor, neuro-hormonale si chiar in hipercolesterolemie.
