Pui marinat cu ierburi aromate (6 portii)

Pui marinat cu ierburi aromate (6 portii)

6 jumatati de piept de pui dezosat, fara piele, 1/2 cana vin alb, 2 linguri ulei de masline extravirgin, 1 lingura otet de vin alb, 2 lingurite busuioc uscat maruntit, 1 l 919j93j ingurita oregano sau tarhon uscat, maruntit, 1/2 lingurita praf de ceapa,

2 catei de usturoi tocati

Puneti puiul intr-o punga si asezati-o intr-un castron mare. Turnati in punga vinul, uleiul, otetul, busuiocul, oregano sau tarhonul, praful de ceapa si usturoiul. Inchideti bine punga; lasati puiul la marinat in frigider timp de 5 pana la 24 de ore, intorcand punga din cand in cand.

Scurgeti puiul si pastrati marinata. Puneti puiul pe gratar si ungeti-l cu marinata. Frigeti-l la o distanta de 10-l2 cm fata de sursa de caldura, pana se rumeneste usor (circa 20 de minute); ungeti-l des cu marinata. Apoi intoarceti-l si frigeti-l inca 5-l5 minute, pana cand se fragezeste si isi pierde culoarea roz.

Detalii nutritinale per portie: 185 calorii, 26 g proteine, 1 g carbohidrati, 6 g grasime, 1 g grasimi saturate, 75 mg sodiu, 66 mg colesterol, 0 g fibre.