Ingrediente si cantitati (pentru 4 portii): 1 ceasca infuzie proaspata din ceai negru tare, 6 linguri zahar (sau dupa gust),
4 linguri cacao de buna calitate, 4 cesti lapte de soia sau migdale (ori lapte de vaca), 2 lingurite esenta vanilie, 1 lingurita scortisoara macinata, 1 lingurita nucsoara macinata

Mod de preparare: Se incalzeste ceaiul pana la o temperatura medie. Se adauga zahar si cacao, amestecand pana la dizolvarea completa a ingredientelor si pana cand amestecul ajunge la temperatura de fierbere. Se ia de pe foc si se amesteca cu laptele, vanilia si mirodeniile. Se lasa tot amestecul in recipientul fierbinte, pana se incalzeste si laptele (fara a-l mai pune la foc). Se toarna in cesti si se serste.