Ingrediente si cantitati: 4 pliculete ceai, 1/2 lingura coaja

lamaie, 1/2 ceasca zahar, 2 linguri zeama de lamaie,

1 lingurita esenta de migdale, 1/4 lingurita esenta de vanilie,

4 cesti apa

Mod de preparare: intr-un vas (in care fierbe apa) se pun
ceaiul si coaja de lamaie si se fierb timp de 4 minute. Se ia de
pe foc, se strecoara si se adauga zaharul, zeama de lamaie,

esenta de migdale si cea de vanilie, amestecand bine.

Se serste fierbinte.



sau

Ingrediente si cantitati (pentru 1 portie): 1 plic ceai

(sau 1 lingurita ceai), 175 ml apa, 1 lingurita ghimbir

macinat/ras, 1 lingurita piper negru macinat, 1 lingurita

cardamon macinat, 50 mi lapte, zahar

Mod de preparare: Se pun la fiert 175 ml de apa, iar cand
fierbe, se adauga ceaiul si se continua la foc mic, 1-2 minute.
Se toarna laptele si se lasa sa fiarba pentru 15 secunde. intre timp, se combina separat mirodeniile, care se adauga in ceai si se mai lasa sa mai fiarba 15 secunde. Se strecoara, se adauga zahar, dupa gust, si se serste fierbinte.

sau

Ingrediente si cantitati (pentru 9 portii): 3 lingurite ceai negru, scortisoara, 3 linguri zeama de lamaie, miere, 9 cesti apa Mod de preparare: Se fierb 9 cesti de apa cu scortisoara timp de 10 minute. Se toarna peste 3 lingurite de ceai negru si dupa infuzare se strecoara si se adauga 3 linguri zeama de lamaie si miere.