Cei mai cunoscuti dintre ei sunt Omega 6 si Omega 3. Prin regimul nostru alimentar normal, absorbim acizii grasi Omega 6, dar avem deficiente in ceea ce priveste asimilarea acizilor grasi Omega 3. Nu mancam destul peste gras (somon, hering, macrou), nuci, seminte de in sau legume verzi precum prazul sau varza. Salata este, si ea, bogata in acizi grasi Omega 3. insa, daca nu mancam destule alimente care contin Omega 3, ne privam de protectia pe care ne-o ofera ele impotriva atacului de cord, subtiindu-ne sangele, sau impotriva diabetului, unul dintre cei mai mari factori de risc in printa bolilor inimii si celor ale sistemului circulator. <
Dupa acest tur ametitor al chimiei complexe a lipidelor, urmatoarea informatie are cu siguranta darul de a ne linisti: toate lipidele necesare organis [...]
Cu unele mici exceptii, acizii grasi din componenta grasimilor si a celorlalte lipide, au catena normala si un numar par de atomi de carbon. Daca in c [...]