eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
Nutritie Boli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri

Regimuri alimentare

NAVIGARE RAPIDA: » Pagaina principala » NUTRITIE » regimuri alimentare

Regimul alimentar in colecistita subacuta, in colestaza si dischinezia biliara hipertona

Trimite pe messenger Versiune pentru tiparire

Regimul alimentar in colecistita subacuta, in colestaza si dischinezia biliara hipertona

Advertisements


Scopul acestui regim este combaterea procesului inflamator si punerea in repaus a cailor biliare intra si extra hepatice. Specificul acestui regim este urmatorul:


hipocaloric;

normoprotidic;


hipolipid;

normoglucidic.
Alimentele permise in aceasta dieta sunt: iaurt, branza de ci, cas, urda, carne de pasare, pui sau vitel - 100 g/zi, sub forma de rasol, tocata sau fiarta la aburi, peste slab sub forma de rasol. Ouale sunt permise sub forma de spuma de albus cu zahar, bezele. Painea este permisa sub forma de paine alba prajita. Ca fainoase, se recomanda: spume cu lapte si apa, din gris, din orez, taitei, terciuri, sufleuri cu albus sau chisel.
Legumele se recomanda sub forma de supe-creme, piureuri, soteuri, budinci din piureuri de legume si cartofi copti.
Fructele sunt admise sub forma de gelatine din sucuri, piureuri de fructe coapte, fructe cu spuma de albus sau compot pasat.
Ca dulciuri, se pot consuma: gelatine, chiseluri, spume de gris cu lapte si bezele.


Grasimile se vor asigura prin 20 g unt pe zi.

Ca bauturi, se recomanda: ceaiuri calde din musetel, sunatoare, macese, citronade cu apa.
Sarea este permisa in cantitate de maximum 2,5 g sodiu pe zi.
1 g de clorura de sodiu este echilentul a 0,4 g de sodiu. 1 g de sodiu este egal cu 2,5 g clorura de sodiu.
Vitaminele sunt asigurate din citronade cu apa, ceaiuri de macese si decoct de tarate.
Condimentele permise sunt: nilia si coaja de lamaie.


Ca gustari, se recomanda numai branzeturi nefermentate.

Supele trebuie sa fie preparate din legume, acrite cu lamaie; se pot adauga si fainoase.
Se recomanda sosurile de rosii si iaurt.In puseul acut, cu colica biliara si stare febrila, se asigura un regim hidro-zaharat astfel: in primele 24 ore se consuma limonade, siropuri, ceaiuri si bulion de legume; dupa 48 ore, se adauga mucilagii din fainoase si paine prajita.
Recapituland componenta regimului alimentar in colecistita cronica, aceasta are scopul de a asigura un raport caloric echilibrat, de a stimula functia biliara a ficatului si de a evita iritarea mucoasei canalelor hepato-biliare.


Specificul dietei este:

normo sau hipocaloric;


normoprotidic;

normo sau hipolipidic;


normoglucidic.



Alimentele permise:


lapte batut, branzeturi ne fermentate;

carne slaba fiarta, fripta, tocata sau la cuptor, peste alb slab sub forma de rasol sau fript;
ouale: in preparate sub forma de sufleuri, budinci, papanasi, omleta la abur, crema de ou la ceasca si ou moale;
painea se recomanda a fi alba sau intermediara si trebuie servita rece sau prajita;


ca fainoase, se prefera fainoase cu lapte sau sub forma

de budinci;


legumele: toate, cu exceptia ridichilor, castravetilor,

guliilor, a verzei si a cepei;
dulciuri: peltea, marmelada, gelatine, aluat fiert si tarta; sunt interzise aluaturile calde dospite;
grasimile sunt permise numai sub forma de unt in cantitate de 10 g/zi sau de ulei in cantitate de 30 g/zi;
bauturile se pot asigura din ceaiuri, lapte diluat cu ceai, sucuri de fructe si legume, citronade si oranjade;
sarea este permisa in cantitate normala;
se pot folosi urmatoarele condimente: cimbru, tarhon, dafin, verdeturi, nilie si scortisoara;
pentru gustari, sunt permise branzeturi nefermentate, tartina cu sunca slaba sau pate dietetic;
sunt permise urmatoarele supe: supe-creme de legume, supe de fainoase, supe slabe de carne, supe de rosii, bors rusesc sau bors de sfecla;
sosurile trebuie sa fie neaparat dietetice, fara rantas sau ceapa prajita.



Alte materiale medicale despre: Regimuri alimentare



Aceasta forma de gastrita este insotita de cresterea aciditatii gastrice, de o hiperclorhidric. Se intalneste frecvent la cei ce fumeaza, la cei ce co [...]
Diabetul bronzat se intalneste in ciroza pigmentara a ficatului si pancreasului, care conduc la hemocromatoza. Acest diabet coexista intotdeauna cu ci [...]
Ca si obezitatea, subnutritia este de trei grade: subnutritie de gradul I, cand greutatea corporala scade oana la 20% din valoarea normala; subn [...]


Copyright © 2010 - 2019 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre regimuri alimentare

    Advertisements


    Alte sectiuni
    Retete
    Stiati ca
    Alimentatie
    Vitaminele
    Sa mancam sanatos
    Diete
    Secretele nutritiei
    Cura de slabire
    Exercitiile fizice
    Mineralele
    Grasimile
    Cum ne hranim
    Regimuri alimentare
    Intrebari despre nutritie
    Silueta
    Nutritia si sexualitatea
    Nutritia si bolile cronice
    Aminoacizii
    Acizii grasi
    Bucatarie
    Retete de slabit



    Ai o problema medicala?
    Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

    Intrebarea in cateva cuvinte
    Intrebarea cu toate detaliile
    Unde se incadreaza problema medicala?
    Scrie codul din imaginea alaturata
    Scrie codul din imaginea alaturat



    Vezi toate intrebarile