Diabetul bronzat se intalneste in
ciroza pigmentara a ficatului si pancreasului, care conduc la hemocromatoza. Acest
diabet coexista intotdeauna cu ciroza ficatului. La inceput, este vorba de
insuficienta hepatica si ciroza, apoi de o hipersideremie si bronzare, iar mai tarziu, apar leziuni in pancreas si, consecutiv cu acesta,
diabetul zaharat. in final, boala conduce la o insuficienta gonadica, cu infantilism.
Insuficienta hepatica se manifesta prin
tulburari in excretia fierului, conducand la o tezaurizare a lui, o hiperhemoliza.
Regimul
alimentar trebuie sa se adreseze insuficientei hepatice, pe de o parte, diabetului zaharat si insuficientei pancreatice, pe de alta parte.
Regimul va eta alimentele grase, prajite, conservate, condimentate, bauturile alcoolice, cafeaua, ceaiul, cacaoa, ciocolata.
Alimentele trebuie sa contina
proteine de buna calitate, cu factori lipotropi, adica metionina, colina, inozitol si betaina, bogate in tamina B12 si acizi nucleici, care sa ajute la regenerarea celulei hepatice, taminele Bl, B2, PP, si C. Alimentele trebuie sa fie cat mai sarace in fier.
