Ingrediente si cantitati (pentru 8 portii): 8 pliculete ceai negru, 8 cesti apa, 1 ceasca zahar, 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu (sau praf de copt), gheata sfaramata Mod de preparare: Se aduce apa (4 cesti) la temperatura de fierbere. Se ia de pe foc, se adauga ceaiul, praful de copt si se acopera. Se lasa sa se infuzeze pentru 10-l5 minute. Se strecoara; se adauga zaharul si restul de apa rece. Se poate ser racit, de la frigider, sau cu gheata.