Celor care doresc ca ceaiul sa contina mai putina teina le oferim o modalitate de "decofeinizare", pe care o pot realiza singuri (se realizeaza mai usor cu ceai la plic):

a Puneti plicul in ceasca si turnati apa fierbinte.

a Dupa 30 de secunde, scoateti plicul si aruncati lichidul din cana.
a Puneti din nou plicul in cana si adaugati din nou apa fierbinte. Lasati sa se infuzeze pentru 3-5 minute, apoi serviti.
Acest lucru este posibil, deoarece teina este prima care se elimina atunci cand turnam apa fierbinte peste ceai. Dar prin procedeul descris mai sus putem sara o cana de ceai cu o culoare si un gust corespunzator, fara teina.