eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
NutritieBoli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri


Conservarea alimentelor

NAVIGARE RAPIDA: » Pagaina principala » NUTRITIE » alimentatie » alimentele » conservarea alimentelor

Metodeie chimice de conservare a aiimenteior

Trimite pe messenger Versiune pentru tiparire


Advertisements

1. Modificarea presiunii osmotice reprezinta o modalitate de conserre in cazul folosirii sarii de bucatarie si a zaharului.

a) Sararea reprezinta, asa cum am aratat la inceputul modulului, una dintre cele mai vechi metode de conserre, care se aplica atit la alimentele



Alte materiale medicale despre: conservarea alimentelor


loading...


Chiar si produsele chimice blande, cum ar fi samponul sau dezinfectantele pentru piscina, pot produce dureri cumplite atunci cand patrund in oc [...]
Dupa sacrificarea animalului, in carne apar o serie de procese de degradare. Glicogenul se descompune cu formare de acid lactic. Proteinele se imbiba [...]
Fructele si legumele pot fi pastrate dupa recoltare un timp mai mult sau mai putin indelungat in stare proaspata, in functie de o serie de factori ca: [...]


Copyright © 2010 - 2020 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre conservarea alimentelor

Advertisements


Alte sectiuni



Ai o problema medicala?
Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

Intrebarea in cateva cuvinte
Intrebarea cu toate detaliile
Unde se incadreaza problema medicala?
Scrie codul din imaginea alaturata
Scrie codul din imaginea alaturat



loading...

Vezi toate intrebarile