eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
NutritieBoli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri


Tratamente cu legume, fructe si cereale

NAVIGARE RAPIDA: » Pagina principala » NATURIST » aromoterapia » tratamente cu legume, fructe si cereale

Cafea


Cafea
Originara din Abisinia, aclimatizata in Arabia, Africa tropicala, N Brazilia, cafeaua a fost introdusa si consumata in Franta sub Ludovic al XlV-lea.
9 Principalii constituenti cunoscuti (in cafeaua rde) (Variabili dupa te si dupa terenurile de cultura):
Protide (814%) continuul majoritatea aminoacizilor; lipide (12 14%); glucide (6%); minerale (45%), magneziu, potasiu, acid fosforic.
Oligoelemente: mangan (1,303,20 mg la 100 g materie uscata), cupru (13 mg), zinc (0,20,7). rubidiu (4 mg), fluor, iod.
Vitamine: PP (1626 mg).


Alcaloizi: cafeina (0,7 la 3%), trigonelina.

Substante aromatice, numai in cafeaua prajita, grupate sub numele de cafeol (acizi: capric, oleic, linoleic, palmitic), circa 0,05%. Prajirea produce, de asemenea, un element toxic complex: cafeotoxina (0,07%).In cafeaua preparata ca bautura nu regasim lipide, iar protidele si glucidele sint prezente numai ca urme. Vitamina PP si oligoelementele, cafeina (110 mg la 100 cm3) sint principalii componenti. Dupa informatia I.E.RA.M. din mai 1975, 468 de compusi erau, la vremea aceea, in cafi a. in prezent, cunoastem peste 600.


a Proprietati:

Tonic al sistemului nervos si cardiac.


__inlesneste munca intelectuala si activitatea musculara.

Creste frecnta si amplitudinea miscarilor respiratorii.


Euforizant.

Diuretic.


Valoare alimentara, practic vorbind, nula.

aX- Favorizeaza digestia prin actiunea asupra peristaltismului gastro-! intestinal. Pentru anumiti autori chinezi, permite o mai buna asimilare
a alimentelor. .. . ,',,,,, t , y , A
In doze exagerate, duce la confuzia ideilor, la incoerenta musculara, la tulburarea simturilor, la agitatie (betie cafeica). Cafeotoxina pro-' voaca in cele din urma o actiune depresiva asupra sistemului nervos central si asupra centrilor nervosi (Perrot). Numai fierberea cafelei permite sa se elimine acest toxic.


a Indicatii:

Oboseala musculara si intelectuala.


a Mod de folosire:

Infuzie de praf de cafea.


Cafeina in terapeutica.

'a N.B.
1) Cafeina, omolog superior al teofilinei si al teobrominei, a fost studiata in 1823 de Dumas si Peiletier si sintetizata in 1863. In cafeaua rde cafeina se gaseste in stare libera si in parte asociata cu acidul cofic. Pariirea care necesita in jur de 200220AC, distruge o parte importanta din cofeina, volatila la 200AC. Prin prajire, protidele din cafeaua rde sporesc cu circa'2%, mineralele marcheaza o usoara crestere, in timp ce procentajul glucidelor scade la circa 0,4%.
2) Cafeaua

ca si ceaiul

au fost multa vreme contraindicate persoanelor care aau prea mult acid uric. Or, metilxantinele pe care le contin nu pot fi trasformate in acid uric.


Galerie de imagini si poze medicale: cafea


imagine cu cafeaimagine cu cafea imagini cafeaimagini/poza cafea


Alte materiale medicale despre: tratamente cu legume, fructe si cereale

Ingrediente si cantitati (pentru 6 portii): 400 ml apa, nucsoara, 1 betisor (4 cm) de scortisoara, 2-3 cuisoare, 2 cesti cafea (tare si proaspata), 1 [...]
Procedura de tratament impotriva cancerului, in care, pe langa clismele respective, cu cafea naturala macinata, bolnavii, potrivit terapiei Ch [...]
50 ml lapte, 100 g cafea fiarta, 1 galbenus, 1 lingurita de frisca nebatuta, vanilie, gelatina, edulcoram Galbenusul se freaca bine, du [...]

Copyright © 2010 - 2024 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre tratamente cu legume, fructe si cereale

    Alte sectiuni

    Ai o problema medicala?
    Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

    Unde se incadreaza problema medicala?

    Scrie codul din imaginea alaturat

    Vezi toate intrebarile