eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
Nutritie Boli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri

Silueta

NAVIGARE RAPIDA: » Pagaina principala » NUTRITIE » silueta

Serotonina si pofta de mincare

Trimite pe messenger Versiune pentru tiparire

Mesele pe baza de glucide mai prezinta un avantaj. Farizind accesul triptofanului (un aminoacid) la creier, ele contribuie la mentinerea unui nivel satisfacator al secretiei de serotonina ( modulul A« Hrana pentru minteA»). Serotonina este un neuro-transmitator sintetizat din triptofan, care joaca un rol important in senzatia de pofta de mincare Daca aveti serotonina prea scazuta, veti avea tendinta sa va repeziti la mincare fara nici o cumpatare si, mai ales, la zaharurile rapide, pentru ca zaharurile fac ca acest neuro-hormon sa creasca vertiginos ! Judith Wurtman, de la Massachusetts Institute of Technology, estimeaza ca A« 80 % dintre obezi au o mare atractie pentru glucidele rapide, prajituri si inghetate A», ceea" ce atesta, pesemne, un deficit de serotonina. Bulimicii si femeile cu sindrom premenstrual ar putea sa fie in aceeasi situatie. Din nefericire, sub influenta presei feminine, a Montignac-ilor si a fabricantilor de substitute de hrana, glucidele (si nu doar zaharurile simple) sint, in genere, primele excluse, ceea ce accentueaza, probabil, deficitele in serotonina si pofta compensatorie de zahar.
Multi francezi sufera de un deficit de serotonina, dupa cum o dovedeste popularitatea medicamentului Prozaci, antidepresivul care actioneaza asupra acestui hormon. Daca sinteti in aceasta situatie, strategia corecta este sa incorporati in alimentatie, cu regularitate, glucidele complexe. Veti contribui, astfel, la mentinerea serotoninei la un nivel ridicat, reducind totodata senzatia de foame si punindu-va la adapost de impulsurile care v-ar putea impinge sa va repeziti la prajituri sau produse de patiserie. Rolul serotoninei in reglarea apetitului a servit la punerea la punct a unui medicament, vindut in Franta sub denumirea de Isomeridei (dexfenfluramina). Isomeridei are ca efect scaderea apetitului prin farizarea unui nivel crescut de serotonina. Pare a fi un medicament eficace (vindut pe baza de reteta), dar i se cunosc inca prea putin efectele pe termen lung asupra neuronilor. Prefer sa va indrum spre mijloace mai naturale, care sa stimuleze cresterea nivelului de triptofan cerebral.
Rolul perechii triptofan-serotonina in aportul alimentar poate fi hotaritor. De exemplu, nivelul triptofanului circulant creste in perioadele de post, din motive pe care le i explica in alt modul. Cresterea triptofanului, si deci a serotoninei, este uneori atit de mare, incit ajunge, in unele cazuri, cit sa declanseze anorexia.





Alte materiale medicale despre: Silueta

in cartea sa, Michel Montignac ataca regimurile hipocalorice care, la urma urmei, ii umbresc propria-i teorie. Dar are dreptate sa sublinieze ca aseme [...]
Exercitiul fizic contribuie la scaderea rezervelor de grasimi din organism. Exercitiul anaerobic duce la o crestere rapida si durabila a metabolismulu [...]
In cazul in care consumul de calorii se situeaza intre limite normale, nu le micsorati numarul: mai curind, diminuati procentul de calorii care provin [...]

Despre silueta

    Advertisements


    Alte sectiuni
    Retete
    Stiati ca
    Alimentatie
    Vitaminele
    Sa mancam sanatos
    Diete
    Secretele nutritiei
    Cura de slabire
    Exercitiile fizice
    Mineralele
    Grasimile
    Cum ne hranim
    Regimuri alimentare
    Intrebari despre nutritie
    Silueta
    Nutritia si sexualitatea
    Nutritia si bolile cronice
    Aminoacizii
    Acizii grasi
    Bucatarie
    Retete de slabit

    Ai o problema medicala?
    Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

    Intrebarea in cateva cuvinte
    Intrebarea cu toate detaliile
    Unde se incadreaza problema medicala?
    Scrie codul din imaginea alaturata
    Scrie codul din imaginea alaturat

    Vezi toate intrebarile
    Copyright © 2010 - 2014 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
    Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
    Termeni si conditii -
    Confidentialitatea datelor - Contact