Retete Thailandeze. Retete traditionale din Thailanda
Taitei crocanti - mi krop
Taitei
Crocanti - Mi Krop
Ingrediente: 4 cesti ulei; 200 gr orez; 1/2 ceasca de otet; 1/2 ceasca zahar; 1
lingurita sare; 1 lingurita sos de tomate; 3 linguri usturoi; 2 oua; 1/2 ceasca
zeama ceapa rde; 1/2 ceasca piper rosu; 1/8 cea [...]
Po pia thot sau 'pachetele de primavara'
Po Pia Thot
sau 'Pachetele de primavara'
Ingrediente:3 cesti ulei; 1 lingurita usturoi; 250 grame carne de porc; 2
morco; 2 bucati de telina; 1 lingurita de Maggi; 2 lingurite zahar; 100 grame
muguri de fasole; 1 - 2 foi de palcinta [...]
Curry verde cu carne de vaca (kaeng khiao wan nuea)
Curry verde cu carne
de ca (Kaeng Khiao Wan Nuea)
Ingrediente:
2 cosuri lamaie
1 lingurita galangal feliat
1 lingurita chimen
1/2 cescuta coriandru
8 catei usturoi
10 [...]
Legume amestecate
Legume
amestecate
Ingrediente: o
varza si jumatate; 6 broccoli; 100 g mazare; 10 morcovi mai mici; 2 asparagus;
3 ciuperci; 1/2 ceasca chili rde si rosu; 4 fulgi; 1/2 ciuperci; 1/2 ceasca
muguri de fasole; 2 cescute usturoi [...]
Satay
Satay
Ingrediente:
un piept de pui (mai mare); 1/2 lingurite - coriandru; 1/2 lingurite -
chimen; 1/2 lingurite - piper; 1/2 lingurite - turmeric; 1/2 lingurite - praf
de curr [...]
