eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
NutritieBoli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri


Sosuri

NAVIGARE RAPIDA: » Pagina principala » NUTRITIE » retete » sosuri

10 sos de vin (ii)


Timp de preparare: 2 h 10 min. Complexitate: redusa

Ingrediente:

m 1 lingura de unt,

m un morcov,

m o ceapa,

m cateva cozi de patrunjel,

m cimbru, o frunza de dafin,

m



o lingura de faina, 515j99f

m 3 cesti de zeama de carne concentrata,

m un pahar de vin alb bun,

m o lingura de bulion de rosii,

m cateva cozi si pielite de ciuperci.

Mod de preparare:

Se pune intr-o cratita cu o lingura de unt, un morcov si o ceapa taiate marunt, cateva cozi de patrunjel, putin cimbru si o frunza de dafin. Se tin pe foc, amestecand pana ce ceapa si morcovul incep sa se rumeneasca. Se adauga o lingura de faina, 515j99f cu doua cesti de zeama de carne concentrata. Se adauga un pahar de vin alb bun, o lingura de bulion de rosii si, daca se prefera, cateva cozi si pielite de ciuperci bine spalate. Se tine sa fiarba la foc potrivit, amestecand ca sa nu se prinda. Se mai toarna cu incetul inca o ceasca de zeama de carne si din cand in cand se ia cu o lingura pielita ce se face la suprafata, prin ridicarea untului. In total trebuie sa fiarba cam 2 ore. Se trece prin sita inainte de intrebuintare.




Alte materiale medicale despre: sosuri




SOS DE MUSTAR CU TARHON 2 lingurite mustar, 1 lingurita zahar, 100 g ulei, sare, 1/2 lingurita otet, 2 lingurite tarhon. Se amesteca mustarul [...]
Reteta de casa Boabele de mustar se macina in rasnita pana devin pulbere. Faina astfel obtinuta se freaca, precum maioneza, cu ulei. Se ada [...]
250 g castraveţi, 10 ml ulei, iaurt, usturoi. Castraveţii se curăţă de coajă, se spală, se rad pe răzătoarea de zarzavat, se storc, apoi s [...]


Copyright © 2010 - 2024 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre sosuri

    Alte sectiuni


    Ai o problema medicala?
    Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

    Unde se incadreaza problema medicala?

    Scrie codul din imaginea alaturat



    Vezi toate intrebarile