|
|
Se iau 1 kg de ardei sau gogosari (cantariti dupa ce au fost curatati de seminte), 100ml de otet de 9 grade, 100g de zahar, 10g de sare, o aspirina, o frunza de telina, 313h79d o foaie de dafin, 100-l50g de hrean. Gogosarii spalati se curata de seminte si se cantaresc. Se taie apoi in felii subtiri si se pun intr-o cratita cu toate ingredientele aratate. Dupa o ora, cand au lasat lichid, vasul se pune pe foc si se clocoteste pana cand gogosarii isi schimba culoarea. Trebuie avut grija ca toata cantitatea de gogosari sa ajunga in lichidul care fierbe. (Nu se oparesc mai mult de 2 kg odata). Ardeii trebuie sa ramana crocanti si dupa oparire se pun in borcane mici. Deasupra se preseza cu felii de hrean care sa tina ardeii in lichid. Borcanele se leaga cu celofan.
CIUPERCI
 |  |  |  |  |  |
Ingrediente pentru 6 persoane a 1,2 kg iaurt grecesc a 850 g fructe proaspete mixte (un ananas mic, un mar, capsune, o piersica) a 125 g miere [...] |
Ingrediente 800 g ciuperci a 1 ceapa rosie mai mare a patrunjel a 30 ml ulei a boia a 100 ml suc de rosii a 50 ml vin alb a sare a [...] |
Pentru 4-6 persoane Ingrediente: a 250 g linte verde a 1 1/2 ceapa verde (daca nu este sezonul, folositi ceapa obisnuita) a 150 g [...] |
Copyright © 2010 - 2024
: eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor - Contact
Despre salate |
| Alte sectiuni
|
|
Ai o problema medicala? |
