eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
Nutritie Boli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri

Retete vegetariene

NAVIGARE RAPIDA: » Pagaina principala » NUTRITIE » retete » retete vegetariene

Sarmale cu prune uscate

Trimite pe messenger Versiune pentru tiparire

Sarmale cu prune uscate

Ingrediente pentru 4 portii: 1 varza murata, 1 ceasca de orez, 3 cepe, 1 pahar suc de rosii, 2 linguri pasta de rosii, 150ml ulei, 1 morcov, 150g prune uscate, cimbru, sare, piper

Preparare: Se desface varza in foi, sa taie nervurile groase si se spala cu apa calda ca sa iasa excesul de acreala sau sare. Se aleg 20-25 de foi bune de umplut, iar restul verzei se toaca marunt. Prunele se spala in mai multe ape reci, apoi se pun in apa calda, cat sa le cuprinda, si se lasa astfel 10 minute ca sa se hidrateze. Intr-o tigaie, se caleste ceapa tocata fin in ulei incins, peste care se adauga morcovul ras si orezul ales si spalat. Se lasa pe foc, amestecand continuu, pana cand devin aurii. Se adauga prunele, fara samburi, tocate marunt. Se da deoparte cratita de pe foc, se adauga cimbru, sare si piper dupa gust, si pasta de rosii. Se amesteca bine si se umplu foile de varza cu aceasta compozitie, impachetand sarmalute. Se aseaza intr-o cratita, cu varza tocata intre straturi, se umple cu suc de rosii si o ceasca de apa, apoi se pune la foc mic sa fiarba. Cand varza este fiarta e semn ca sunt gata. Se pun la cuptor 10 minute si se servesc fierbinti.

In loc de umplutura de prune, la umplutura pentru sarmale se pot adauga ciuperci, stafide, felii de mar uscat sau peste.




Alte materiale medicale despre: retete vegetariene



Cerealele reprezentate prin grau, orez, porumb, secara, ovaz etc, sunt alimente care contin importante cantitati de gluten (bogat in protide), [...]
Ingrediente: Se pregateste un m pilaf obisnuit de orez in care se adauga m lintea fiarta. [...]
Ingrediente: m 1 kg ciuperci m 2 cepe m 250 g orez m vegeta naturala m pasta de ardei sau 1 ardei m sare, m ulei, m patrunjel [...]


Copyright © 2010 - 2019 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre retete vegetariene

Advertisements


Alte sectiuni



Ai o problema medicala?
Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

Intrebarea in cateva cuvinte
Intrebarea cu toate detaliile
Unde se incadreaza problema medicala?
Scrie codul din imaginea alaturata
Scrie codul din imaginea alaturat



Vezi toate intrebarile