eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
NutritieBoli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri


Garnituri vegetariene

NAVIGARE RAPIDA: » Pagina principala » NUTRITIE » retete » retete vegetariene » garnituri vegetariene

Toffu (branza) cu mazare

Trimite pe messenger Versiune pentru tiparire

Toffu (branza) cu mazare
Toffu (reteta 33) aduce in acest fel de mancare proteine, calciu si vitamina B.
Nu fiti speriati de numarul mare de ingrediente. Credeti-ma, merita efortul!
2 lingurite ulei de legume


2 cepe, taiate

2 catei de usturoi, tocati


2 bucati telina, taiate

1 ardei gras verde, taiat


1 ardei gras rosu, taiat

3 cani apa


3/4 cana vin rosu, sec

2 cani. mazare


2 morcovi, taiati

4 rosii, taiate, impreuna cu sucul lor
2 linguri praf de chili, pentru gust (boia iute) 2 linguri patrunjel proaspat, tocat, sau o lingura patrunjel uscat
1 lingurita coriandru


2 lingurita scortisoara

1/4 lingurita piper dupa gust 250 g toffu, taiata in cuburi mici, sau alta branza (urda) Sare si piper dupa gust
1. Se incalzeste uleiul intr-o tigaie. Se adauga ceapa, usturoiul, telina, ardeiul gras si se tine pe foc 5 minute amestecandu-se continuu.
2. Se adauga pasta de rosii, apa si vinul. Se mareste focul si se lasa sa fiarba, dupa care se reduce focul la minim si se adauga restul de ingrediente, in afara de tofu, sare si piper. Se amesteca bine, se acopera si se lasa pe foc mic 2 ore, amestecand din cand in cand si adaugand apa cand este neie.
3. Se adauga tofu si se mai lasa pe foc 30 de minute. Se gusta, adaugandu-se, daca este*necesar, sare si piper


Se obtin 6 portii. L.

1 portie contine: 175 calorii; 7,2 g proteine; 28,5 g carbo-hidrati; 4,4 g grasimi; 0 mg colesterol; 80 mg sodiu (fara cel din sare).



Alte materiale medicale despre: garnituri vegetariene

Timp de preparare 15 min. Continut caloric 373 kcal/portie fara oua Ingrediente pentru 6 persoane 500 g paste tubulare scurte si curbate (pi [...]
Timp de preparare 30 min. Continut caloric 181 kcal/portie Fara oua Ingrediente pentru 6 persoane a 250 g mazare pastai fiarta a 250 g c [...]
Timp de preparare 100 min. Continut caloric 183 kcal/portie Fara oua Ingrediente pentru 6 persoane 800 g cartofi a 200 g ardei grasi galb [...]

Copyright © 2010 - 2024 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre garnituri vegetariene

Alte sectiuni

Ai o problema medicala?
Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

Unde se incadreaza problema medicala?

Scrie codul din imaginea alaturat

Vezi toate intrebarile