eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
NutritieBoli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri


Garnituri vegetariene

NAVIGARE RAPIDA: » Pagina principala » NUTRITIE » retete » retete vegetariene » garnituri vegetariene

Napi cu doua tipuri de sos

Trimite pe messenger Versiune pentru tiparire

Timp de preparare
30 min.


Continut caloric

257 kcal/portie

Ingrediente pentru 4 persoane
a 480 g napi a 120 g branza picanta (se poate folosi specialitatea italiana de branza gorgonzola) a un mar a 40 g ceapa a lapte
a unt a curry a patrunjel a vin alb sec a ulei de masline a sare

Mod de preparare:
Napii se rad pentru a indeparta coaja, se spala, se taie bucati si se fierb aproximativ 10 minute in apa clocotita si usor sarata, apoi se scot si se pun deoparte. Se pregateste primul sos: branza se inmoaie in 3 linguri de lapte cald; dupa ce s-a topit, se ia de pe foc si se pune intr-un loc caldut. Se prepara al doilea sos: ceapa se curata, se taie fin si se caleste usor in ulei de masline si putin unt. Dupa ce s-a inmuiat, se adauga marul curatat de coaja si dat pe razatoare, se stinge cu un deget de vin si, cand zeama a scazut, se condimenteaza amestecul cu o jumatate de lingurita de curry. Se impart feliile de napi in 8 farfurii, se asezoneaza cu o cantitate mica din cele doua sosuri si se presara deasupra patrunjel rde tocat. Cantitatea de sos ramasa se serste intr-un recipient separat.


Stiati ca

Napii au o suprafata neregulata, astfel ca, inainte de a-i curata de coaja, taiati zonele care ies in afara, apoi razuiti-i cu cutitul special pentru cartofi. Taiati felii, ii puteti praji in ulei, fierbe si condimenta dupa gust sau inabusi in unt, cu maghiran, hasma, dupa care adaugati smantana.



Alte materiale medicale despre: garnituri vegetariene

Timp de preparare 60 min. Continut caloric 251 kcal/portie Ingrediente pentru 6 persoane a 1 kg cartofi a 3 bucati de anghinare lamaie a [...]
Timp de preparare 45 min. Continut caloric 250 kcal/portie Ingrediente pentru 4 persoane a 600 g telina a 450 g spanac fiert si scurs a [...]
Timp de preparare 20 min. Continut caloric 252 kcal/portie Ingrediente pentru 4 persoane a 400 g cartofi a 400 g pastai de fasole curatat [...]

Copyright © 2010 - 2024 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre garnituri vegetariene

Alte sectiuni

Ai o problema medicala?
Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

Unde se incadreaza problema medicala?

Scrie codul din imaginea alaturat

Vezi toate intrebarile