eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
Nutritie Boli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri

Garnituri vegetariene

NAVIGARE RAPIDA: » Pagaina principala » NUTRITIE » retete » retete vegetariene » garnituri vegetariene

Budinca de cartofi cu anghinare

Trimite pe messenger Versiune pentru tiparire

Budinca de cartofi cu anghinare

Advertisements


Timp de preparare
60 min.


Continut caloric

251 kcal/portie

Ingrediente pentru 6 persoane
a 1 kg cartofi a 3 bucati de anghinare lamaie a parmezan ras a unt a otet, ulei de masline a sare a piper boabe


Mod de preparare

Cartofii se curata de coaja, se taie in rondele groase de 3 mm si se oparesc 2 minute in apa clocotita si sarata, acidulata cu o lingura de otet, apoi se scot si se scurg bine. Dupa ce s-au uscat, se rumenesc pe rand in ulei si unt topit, pana cand devin crocante. Anghinarea se curata de partile mai tari, se taie felii si se inabusa in tigaie cu ulei de masline, sare, piper proaspat macinat, sucul unei jumatati de lamaie si un polonic de apa, pana cand scade toata zeama si legumele sunt fierte, dar nu terciuite. a Se unge cu unt o tava rotunda cu diametrul de 20 cm si se umple cu straturi de anghinare si cartofi, presarand deasupra fiecarui strat sare, piper si parmezan ras. Se acopera cu o folie de aluminiu si se coace aproximativ 30 de minute in cuptorul incins la 180 AC, apoi se rastoarna budinca pe un platou si se serste imediat.



Alte materiale medicale despre: garnituri vegetariene



150 g cartofi, 120 g mere, 140 g sfecla rosie, ulei, otet. Cartofii noi se spala bine cu peria si se pun la fiert. Cartofii vechi se curata d [...]
Cartolii sunt o sursa buna de amidon, fie la pranz pentru un copil flamand, fie in locul cerealelor la masa de seara. Bi contin si o cantitate crescut [...]
Timp de preparare 40 min. Continut caloric 378 kcal/portie Ingrediente pentru 4 persoane a 500 g cartofi a un ou a 20 g faina alba a [...]


Copyright © 2010 - 2019 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre garnituri vegetariene

Advertisements


Alte sectiuni



Ai o problema medicala?
Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

Intrebarea in cateva cuvinte
Intrebarea cu toate detaliile
Unde se incadreaza problema medicala?
Scrie codul din imaginea alaturata
Scrie codul din imaginea alaturat



Vezi toate intrebarile