eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
NutritieBoli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri


Orez si paste vegetariene

NAVIGARE RAPIDA: » Pagina principala » NUTRITIE » retete » retete vegetariene » orez si paste vegetariene

Gaiuste de cartofi cu busuioc

Trimite pe messenger Versiune pentru tiparire

Gaiuste de cartofi cu busuioc
Timp de preparare


60 min. plus timpul necesar pentru marinarea rosiilor



Ingrediente pentru 6 persoane

a 1 kg cartofi a 600 g rosii-cireasa a 300 g faina alba plus cantitatea necesara pentru tapetat seta a un ou a 40 g migdale taiate lamele a busuioc a ulei de masline extrargin a sare a piper alb boabe a parmezan ras (facultativ)

Mod de preparare
Rosiile se oparesc, se curata de pielita, se taie in jumatate si se elimina semintele. Se pun jumatatile de rosie intr-un castron, se adauga migdalele rumenite in putin ulei de masline, o legatura de busuioc verde tocat, se acopera vasul si se lasa o ora in frigider, sa se marineze (pot^fi lasate la marinat chiar si o noapte). Cartofii se spala fara a se curata de coaja, se asaza intr-o cratita cu apa rece, se acopera cu un capac si se fierb la foc potrit, apoi se curata si se paseaza. Se transfera piureul de cartofi pe seta presarata cu faina, se adauga faina alba, oul batut cu sare, piper si o mana de busuioc tocat si se framanta pana cand se obtine o pasta omogena, care se imparte in 4 bucati. Se modeleaza 4 rulouri groase de un deget, apoi se taie in bucati (se obtin galustele).
Galustele de cartofi se fierb in apa clocotita si sarata, se scot imediat ce se ridica la suprafata, se asezoneaza cu rosiile marinate si, daca se doreste, cu parmezan ras.


Galerie de imagini si poze medicale: cartofi


imagine cu cartofiimagine cu cartofi imagini cartofiimagini/poza cartofi


Alte materiale medicale despre: orez si paste vegetariene

Ingrediente: 400 g varza alba, 150 g cartofi, 2 mere, 1 si 1/2 litri macerat de trifoi rosu (r. 182), 200 g radacinoase, 2 lingurite cu hrean r [...]
Sucul obtinut prin mixarea cartofilor cu tot cu coaja este foarte bogat in potasiu. Se bea cate 1/2 pahar, de 4 ori pe zi, cu 30 minute inainte d [...]
Este greu de crezut ca o salata care arata atat de bine poate sa aiba un gust atat de bun. Este colorata, crocanta, aromata, bogata tn antioxidanti si [...]

Copyright © 2010 - 2024 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre orez si paste vegetariene

Alte sectiuni

Ai o problema medicala?
Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

Unde se incadreaza problema medicala?

Scrie codul din imaginea alaturat

Vezi toate intrebarile