eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
Nutritie Boli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri

Supe si creme vegetariene

NAVIGARE RAPIDA: » Pagaina principala » NUTRITIE » retete » retete vegetariene » supe si creme vegetariene

Crema de vinete cu iaurt

Trimite pe messenger Versiune pentru tiparire


Advertisements


Timp de preparare
60 min.


Continut caloric 184 kcal/portie

Fara oua

Ingrediente pentru 4 persoane
a€¢ 1,6 kg vinete cu iaurt" class="text">vinete (6 bucati) a€¢ 250 g vinete cu iaurt" class="text">iaurt natural a€¢ o jumatate de ardei gras" class="text">ardei gras galben a€¢ o jumatate de ardei gras rosu a€¢ verdeata tocata (patrunjel verde, menta) a€¢ seminte de susan a€¢ ulei de masline extravirgin a€¢ sare a€¢ piper


Mod de preparare:

Vinetele intregi se ung cu ulei si se coc 45 de minute in cuptorul incins la 180 A°C, and grija sa se intoarca pe cealalta parte dupa 20 de minute. Dupa ce se racesc putin, se taie pe lungime in jumatate si, cu ajutorul unei linguri, se desprinde pulpa de pe coaja, apoi se paseaza cu mixerul impreuna cu putin ulei de masline, pana cand se obtine o compozitie omogena. Se condimenteaza cu sare, piper si putina verdeata, se adauga iaurtul si se omogenizeaza totul bine.
Ardeii grasi se taie cubulete (brunoise), se asezoneaza cu sare, piper, verdeata ramasa si semintele de susan si se servesc impreuna cu crema de vinete.


Un sfat in plus

Cojile de vinete ramase pot fi transformate in "barcute" si umplute cu miez de paine inmuiat in otet, patrunjel tocat si bucatele de branza, sau cu orez fiert si racit, asezonat cu sare, piper, rosii proaspete, masline si busuioc. De asemenea, "barcutele" se pot umple cu o compozitie preparata din rosii inabusite, usturoi, oregano, patrunjel, pesmet, asezonate cu ulei, sare, piper, si apoi se gratineaza cate minute in cuptor.



Alte materiale medicale despre: supe si creme vegetariene

loading...


Timp de preparare 35 min. Continui caloric 147 kcal/portie Ingrediente pentru 4 persoane a€¢ 600 g morcovi a€¢ dovlecei a€¢ ceapa a€¢ o paini [...]
Buna la gust si nutritiva, aceasta supa este deosebita. Amestecand cu mixerul fasolea alba, prazul, ceapa si telina veti obtine un piure, la care ad [...]
Multa lume crede ca vanata este o leguma De fapt ea este un fruct, mai exact o boaba! Deoarece contine mult potasiu si acid folie este bine cotata c [...]


Copyright © 2010 - 2017 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre supe si creme vegetariene

Advertisements


Alte sectiuni


loading...

Ai o problema medicala?
Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

Intrebarea in cateva cuvinte
Intrebarea cu toate detaliile
Unde se incadreaza problema medicala?
Scrie codul din imaginea alaturata
Scrie codul din imaginea alaturat



Vezi toate intrebarile