eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
Nutritie Boli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri

Salate vegetariene

NAVIGARE RAPIDA: » Pagaina principala » NUTRITIE » retete » retete vegetariene » salate vegetariene

Salata‚ de legume cu orez

Trimite pe messenger Versiune pentru tiparire

Salata‚ de legume cu orez

Advertisements
Aceasta salata poate servi drept un pranz sau o cina usoara, dar poate fi folosita si ca garnitura la cina. Se serste cu paine prajita unsa cu usturoi sau paine din cereale. Pe langa calitatile nutriti, sunt de efect cromatic deosebit legumele proaspete (ridichi, telina, dovlecel, masline, ardei rosii, mazare) mozaicate pe albul orezului.

3 cani orez (brun) fiert -


4 cepe rzi, partile albe si rzi, taiata felii

4 ridichi, taiate felii


1 telina mica, taiata cuburi

1 dovlecel mic, curatat si taiat cuburi


5 masline mari negre, uscate si taiate felii

2 linguri ienibahar (tocat)


3/4 cana mazare rde, fiarta

1/4 cana patrunjel proaspat


1/4 cana otet din vin rosu

1/4 cana ciorba de legume (reteta11) sau supa din


conserva

2 linguri ulei de masline -


1 catel de usturoi, tocat

Sare si piper dupa gust


12 frunze mari de salata rde.


1. Se amesteca intr-un vas mare orezul cu legumele si patrunjelul.
2. Separat se amesteca otetul, ciorba, uleiul si usturoiul si se toarna peste legume.
Se potriste gustul cu sare si piper si se amesteca compozitia. Se pune la rece sau se lasa la temperatura camerei, amestecand din cand in cand.
3. Se pun pe o farfurie 3 frunze de salata rde si deasupra se pun legumele.


Se obtin 4 portii.

1 portie contine: 260 calorii; 5,9 g proteine; 42,8 g carbo-hidrati; 6,1 g grasimi; 0 mg colesterol; 90 mg sodiu (fara cel din sare).



Alte materiale medicale despre: salate vegetariene

Pentru 4 persoane Ingrediente: a€˘ 800 g legume de sezon (iarna: dovleac, morcovi, nap, varza alba, ceapa, radacina de {elina) taiate in [...]
Timp de preparare 45 min. Continut caioric 157 kcal/portie Ingrediente pentru 6 persoane a€˘ 800 g cartofi a€˘ 70 g mazare boabe proaspata a [...]
Timp de preparare 50 min. plus timpul de racire Continut caloric 68 kcal/portie Fara oua Ingrediente pentru 6 persoane a€˘ legume curatate: [...]

Copyright © 2010 - 2017 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre salate vegetariene

Advertisements


Alte sectiuni


Ai o problema medicala?
Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

Intrebarea in cateva cuvinte
Intrebarea cu toate detaliile
Unde se incadreaza problema medicala?
Scrie codul din imaginea alaturata
Scrie codul din imaginea alaturat

Vezi toate intrebarile