eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
NutritieBoli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri


Salate vegetariene

NAVIGARE RAPIDA: » Pagina principala » NUTRITIE » retete » retete vegetariene » salate vegetariene

Cartofi, fasoie verde si mozzareiia in sos de curry

Trimite pe messenger Versiune pentru tiparire



Timp de preparare
60 min.


Continut caloric

431 kcal/portie
Fara oua


Ingrediente pentru 4 persoane

a 20 cartofi noi (350 g) a 250 g fasole verde fiarta a 350 g mozzarella a ceapa verde a lamaie a curry a ulei de masline extrargin a sare

Mod de preparare:
Cartofii se spala fara a se curata de coaja si se impaturesc, cate 5, in foite de aluminiu. Se coc 35 de minute in, cuptorul incins la 160 AC, iar dupa ce se racesc, se curata, se taie rondele si se pun in salatiera. Se adauga mozzarella bine scursa si taiata cubulete. Pastaile de fasole se taie pe lungime, in jumatate, si se pun intr-un vas separat. Ceapa verde se taie rondele, se fierbe un minut in 50 ml de apa cu jumatate de lingurita de curry, apoi se paseaza cu mixerul si se condimenteaza cu 50 ml de ulei de masline, sare si sucul unei felii de lamaie. Se asezoneaza separat fasolea verde si cartofii cu sosul obtinut, pastrand deoparte o cantitate suficienta pentru ornat.
Se asaza pe un platou un strat de salata, iar deasupra se pun legumele si branza. Se stropeste totul cu sos de curry si se serveste.

Un stat in plus
Daca nu agreati gustul intens de curry, se poate asezona salata cu ulei de masline aromatizat cu usturoi si patrunjel verde tocat sau cu cateva linguri de sos picant genovez, fie cumparat, fie preparat acasa din frunze verzi de busuioc tocate marunt, un catel mic de usturoi, seminte de pin, ulei de masline extrargin si branza de oaie.



Alte materiale medicale despre: salate vegetariene




Timp de preparare 30 min. Continut caloric 391 kcal/portie Ingrediente pentru 4 persoane 2 capatani de andive 200 g laptuci 100 g fa [...]
Ingrediente si cantitati (pentru 1 portie): 1 lingurita ceai verde (diverse sortimente), 200-250 mi apa Mod de preparare: Peste o lingurita de ceai [...]
Ingrediente unt a 400 g fasole verde din conserva a 2 felii slanina cu carne a 2 bucati crenvursti * 2 oua a sare * piper macinat a [...]


Copyright © 2010 - 2024 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre salate vegetariene

Alte sectiuni


Ai o problema medicala?
Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

Unde se incadreaza problema medicala?

Scrie codul din imaginea alaturat



Vezi toate intrebarile