Ingrediente:
4 felii de peste file a 200 g fiecare, sau 8 bucati alOOg a sare a piper macinat 'frunze de patrunjel a suc.de lamaie
Feliile de peste curatate se condimenteaza si se lasa la rece. Condimentarea poate fi efectuata si cu o seara inainte. Se asaza apoi feliile de peste pe gratar si in cuptorul fixat la gradatia "grill"; se prajesc 7-8 minute. Se intorc feliile si se repeta operatia. Daca feliile de peste sunt mai mici (100 g), timpul se reduce la 4-5 minute. E bine sa fixam cuptorul pentru un interval de timp mai scurt ca sa nu se arda pestele sau carnea sa dena prea uscata. Se garniseste cu piure de cartofi.

Sfat:
Pestele poate fi condimentat si cu usturoi, apa cu otet si ceapa etc. Poate fi prajit in ambele tipuri de cuptoare pe programul automat, iar in cel cu jet de aer la 200 grade C. Garnitura se prepara tot in cuptor cu microunde.
Timp de pregatire: 25 minute + timp pentru odihna O portie: 577 kj/l 38 kcal