Vinete cu cascaval

6-8 vinete mici, 4 linguri unt, 300 g cascaval, 4 linguri pesmet.

Se coc vinetele, se curata si se lasa la scurs. Se taie 8 felii de cascaval, iar restul il dai pe ra 959f56j zatoare. Intr-un vas termorezistent uns cu unt si presarat cu pesmet se aseaza 4 felii de cascaval, deasupra se pun 4 vinete, apoi se presara pesmet. Deasupra se pun si celelalte felii de cascaval, apoi un strat de vinete, cascaval ras, pesmet. Se mai pun deasupra si cateva bucatele de unt si se da la cuptor pentru 25-30 minute.