|
|
Se taie varza ca fideaua, se pune intr-un vas, presarand sare ca pentru mancare. Se amesteca usor cu mana, pana incepe sa se inmoaie. Se aseaza indesat in borcan, punand intre straturile de varza tocata si foi intreg 949g69j i, care se pot folosi la sarmale. Deasupra se apasa cu doua scanduri asezate crucis. Dupa cateva ore, cand varza din borcan s-a lasat, se mai adauga alte cateva randuri de varza cu sare. Se pun din nou scandurelele, apasand bine, astfel incat toata varza sa fie cuprinsa de zeama pe care o lasa. Daca este nevoie, se mai adauga putina apa sarata (30 grame de sare la 1 litru de apa). Se leaga borcanul cu hartie pergament sau cu celofan si se lasa la soare sau in alt loc calduros, sa se mureze mai repede.
 |  |
Ingrediente: 300 g varza murata, 200 g telina, 50 g morcov, 1 fir mare de praz, 1-2 linguri cu ulei (r. 185), 2- 3 linguri cu tarata, 1 ling [...] |
Timp de preparare 110 min. Continut caloric 246 kcal/portie Ingrediente pentru 6 persoane a 12 verze de Bruxelles mari a 500 g praz a [...] |
Se spala vinetele necuratate, se taie felii si se prajesc in grasime. Se aseaza in borcan un rand de vinete, un rand de rosii taiate felii mari si u [...] |
Copyright © 2010 - 2024
: eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor - Contact
Despre legume |
| Alte sectiuni
|
|
Ai o problema medicala? |
