eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
NutritieBoli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri


Legume

NAVIGARE RAPIDA: » Pagina principala » NUTRITIE » retete » legume

Varza acra, capatani intregi


Varza acra, capatani intregi

Se pregateste borcanul cu gura larga, se alege varza bine indesata si coapta, sa nu fie verde si cu foile crete. Foile stricate se taie jos, varza se spala, se pune pe o masa sa se scurga si ap 525h71f oi se cresteaza la cotor, in doua sau in patru. Cine vrea ii poate scoate cotorul. Se pune in fundul borcanului hrean taiat subtire in felii lungi si boabe de porumb (facultativ) si felii de gutui pentru culoare. Se aseaza apoi un rand de varza si iarasi hrean, procedandu-se astfel pana la umplerea borcanului. Pe la jumatatea borcanului se presara sarea, calculandu-se 250-300 g la 10 litri de apa. Se umple borcanul cu apa. Borcanul trebuie mereu controlat ca apa sa fie deasupra. Dupa trei zile se pitroceste. Apoi se pitroceste din trei in trei zile, de patru ori. Deasupra se pune un capac. In cazul in care se formeaza floare deasupra verzei se va aduna cu o spumiera iar borcanul se va sterge cu o carpa.





Galerie de imagini si poze medicale: varza


imagine cu varzaimagine cu varza imagini varzaimagini/poza varza


Alte materiale medicale despre: legume




Ingrediente: 300 g varza murata, 200 g telina, 50 g morcov, 1 fir mare de praz, 1-2 linguri cu ulei (r. 185), 2- 3 linguri cu tarata, 1 ling [...]
Timp de preparare 110 min. Continut caloric 246 kcal/portie Ingrediente pentru 6 persoane a 12 verze de Bruxelles mari a 500 g praz a [...]
[...]


Copyright © 2010 - 2024 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre legume

    Alte sectiuni


    Ai o problema medicala?
    Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

    Unde se incadreaza problema medicala?

    Scrie codul din imaginea alaturat



    Vezi toate intrebarile