eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
NutritieBoli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri


Legume

NAVIGARE RAPIDA: » Pagina principala » NUTRITIE » retete » legume

Sufleu se peste cu carne alba


Sufleu se peste cu carne alba

Ingrediente:

m 1 kg salau, stiuca sau cod,

m 3 oua,

m 1 lingura faina,

m 1 ceasca de lapte,

m 25 gr unt, sare.

Pentru servire:



unt topit, lamaie.

Mod de preparare:

Se curata pestele, se spala 636b12g bine, apoi se pune la fiert in apa rece. (Pestele este fiart atunci cand daca prindem de o aripioara si o tragem usor aceasta se desprinde.) Dupa ce s-a fiert se ia de pe foc, si se lasa sa se raceasca in zeama. Apoi pestele se scoate din apa, se curaia de piele si de oase. Carnea se trece prin masina de tocat.

Faina se amesteca cu laptele, turnand cate putin, apoi se adauga galbenusurile pe rand si se incorporeaza bine. Dupa care se pune tocatura de peste si se potriveste de sare. Albusul se bate spuma tare, se adauga la compozitie si se incorporeaza cu atentie.

O forma de sufleu se unge bine cu unt, se toarna compozitia de peste si se fierbe pe baie de apa aproximativ 50 de minute. Se serveste cu unt topit si lamaie.



Galerie de imagini si poze medicale: carne


imagine cu carneimagine cu carne imagini carneimagini/poza carne


Alte materiale medicale despre: legume




Poluarea din ce in ce mai puternica a marilor, avand drept cauza principala produsele chimice, printre care si poluantii agricoli, reprezinta o bomba [...]
pentru 4 persoane Ingrediente: a 500 g carne taiata cubulete, sarata si piperata a 2 ardei grasi (unul verde, unul rosu) taiati be [...]
Ingrediente: a 500 g pulpa de miel taiata in bucati mici (greutate neta) a 4 g sare a 1 1/2 ceapa taiata marunt a 4 catei de [...]


Copyright © 2010 - 2024 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre legume

    Alte sectiuni


    Ai o problema medicala?
    Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

    Unde se incadreaza problema medicala?

    Scrie codul din imaginea alaturat



    Vezi toate intrebarile