Sufleu de paste

Ingrediente:

m o ceapa mare,

m un ardei rosu si unul verde,

m o lingura ulei,

m 500 g carne tocata,

m 70 g pasta de rosii,

m sare, piper, boia de ardei dulce,

m

m 300 ml smantana,

m 9 foi lasagna.

Mod de preparare:

Ceapa se curata si se taie inele subtiri, ardeii se taie fasii. Se pun la calit in uleiul cald. Se adauga carnea apoi pasta de rosii, sare, piper si boia. Cascavalul se da pe razatoare. Foile de lasagna se oparesc 3-5 min. Apoi se scurg. Intr-o forma de sufleu se pun 4 linguri de smantana apoi foi de lasagna si carne tocata. Se repeta operatia.

Peste ultimele foi de lasagna se presara cascavalul ras si se toarna smantana ramasa. Se pune la cuptor 50 min.

Servire

Se serveste calda.