eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
NutritieBoli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri


Legume

NAVIGARE RAPIDA: » Pagina principala » NUTRITIE » retete » legume

Legume delicioase


Legume delicioase

3 portii

Ingrediente:

m l vanata (300 g),

m 2 dovlecei tineri (300 g),

m 3 rosii (300 g),

m 4 catei de usturoi,

m

1/2 legatura patrunjel,

m 50 ml ulei de masline,

m sare.

Mod de preparare:

Speli, cureti legumele si le tai rondele.

Presari vinetele cu putina sare si le lasi sa se scurga. Dupa 30 de minute le pui in strecuratoare, le treci printr-un jet de apa rece, le oparesti si le scurgi bine. Intr-un vas cu baza mare, inabusi dovleceii in ulei si putina apa, apoi adaugi vinetele si rosiile. Torni apa fierbinte cat sa acopere legumele si le lasi sa scada la foc mic, scuturand din cand in cand cratita, cu miscari orizontale. Servesti legumele fie reci, drept aperitiv, fie calde, ca mancarica. In oricare dintre variante, torni peste ele mujdei de usturoi si presari patrunjel tocat.




Alte materiale medicale despre: legume

Timp de preparare 45 min. Continut caioric 157 kcal/portie Ingrediente pentru 6 persoane a 800 g cartofi a 70 g mazare boabe proaspata a [...]
Timp de preparare 50 min. plus timpul de racire Continut caloric 68 kcal/portie Fara oua Ingrediente pentru 6 persoane a legume curatate: [...]
Pentru 4 persoane Ingrediente: a 800 g legume de sezon (iarna: dovleac, morcovi, nap, varza alba, ceapa, radacina de {elina) taiate in [...]

Copyright © 2010 - 2024 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre legume

    Alte sectiuni

    Ai o problema medicala?
    Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

    Unde se incadreaza problema medicala?

    Scrie codul din imaginea alaturat

    Vezi toate intrebarile