- 5 kg de gogosari
- 3 kg conopida
- hrean taiat rondele de 1 cm
- miere de albine
- 1 l otet + 1 l apa
- piper boabe
- foi de dafin
- borcane 800 gr
- sare
Se taie gogosarii feliute (gen cartofi prajiti); conopida se desface buchetele (nu foarte mari); se pun in borcane un strat gogosari si un strat conopida; printre ele se pune dafinul, piperul si hreanul pana se umple borcanul mai trebuie indesat din cand in cand.
La final se adauga 1 lingurita de sare si 2-3 linguri de miere (cu cat mai multa miere cu atat mai bine; se poate pune si zahar). apoi se toarna otelul amestecat cu apa se capseaza borcanele si se pun la fiert in cratita cu apa circa 1/2 ora
Sunt foarte buni si gogosarii si conopida, care se indulceste si acreste!!!
- 5 kg de gogosari - 3 kg conopida - hrean taiat rondele de 1 cm - miere de albine - 1 l otet + 1 l apa - piper boabe - foi d [...] |
Se folosesc 20-30 de gogosari potriviti, 2 kg de varza alba, tocata, 1/2 kg de morcovi si radacina de telina, 600 ml de apa, 400 ml de otet, 30 g d [...] |
Ingrediente: m 7 kg vinete; m 2 kg gogosari; m 1 kg ardei gras; m 11/2 ceapa; m 1kg ceapa; m 1 kg ulei; m 3 kg rosii; m usturo [...] |
Copyright © 2010 - 2024
: eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor - Contact
Despre legume |
| Alte sectiuni
|
|
Ai o problema medicala? |
