eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
NutritieBoli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri


Inghetate

NAVIGARE RAPIDA: » Pagina principala » NUTRITIE » retete » inghetate

Zapada vesnica




150 g zahar 3 galbenusuri 1 v. d. c. sare

1. Zaharul se amesteca cu 50 ml apa, se incalzeste si amestecand se lasa sa fiarba trei minute.
2. In timp ce siropul de zahar fierbe, albusul se bate spuma tare cu putina sare.
3. In timp ce mixerul functioneaza, se toarna siropul fierbinte peste albusul batut spuma intrucat albusul se coaguleaza datorita siropului fierbinte, comnpozitia se intareste si poate fi pastrata cateva zile in frigider.



Sugestie:
Chiar daca veti face totul conform retetei de mai sus, se poate intampla ca zapada din albus sa nu va reuseasca perfect si pe fundul vasului sa se depuna un rest de lichid. Acesta trebuie strecurat. In orice caz veti obtine o cantitate suficienta din compozitia de baiser italian. Aceasta poate fi amestecata cu multe sortimente de inghetata dupa ce ele au fost pregatite in masina de inghetata. inghetata dumneavoastra dene astfel mult mai usoara si aerisita.



Alte materiale medicale despre: inghetate




200 g frisca 80 g zahar praf 500 g iaurt avand gustul dupa plac (de exemplu cu fructe sau cu nuci) 2 oua 1. Frisca se bate cu zaharul praf pan [...]
200 g sirop de banane 30 g sirop de limctte 300 ml lapte 3 galbenusuri 1. Cele doua siropuri se amesteca intr-un vas cu cioc. 2. Laptele se toar [...]
70 ml suc de lamaie 30 g sare de lamaie 190 g /.ahar 1 I. s. miere florala 100 g frisca 1 galbenus 1 v. d. c. sare 125 g branza de vaci (cu 40% c. [...]


Copyright © 2010 - 2024 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre inghetate

    Alte sectiuni


    Ai o problema medicala?
    Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

    Unde se incadreaza problema medicala?

    Scrie codul din imaginea alaturat



    Vezi toate intrebarile