eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
Nutritie Boli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri

Inghetate

NAVIGARE RAPIDA: » Pagaina principala » NUTRITIE » retete » inghetate

Inghetata de ciocolata

Trimite pe messenger Versiune pentru tiparire

Inghetata de ciocolata

Advertisements


Pentru 8 portii (cca 800 ml)

1/4 I lapte


3 galbenusuri

80 g zahar


1 p zahar vanilat

100 g ciocolata cu lapte nes


200 g frisca

1 1. c. cacao


1. Laptele se pune intr-un vas si se incalzeste pana ce da un ciocoi. Galbenusurile se bat cu zaharul vanilat pana ce se obtine o masa lare de spuma. intre timp se adauga si zaharul, treplal, in cantitati mici. Amestecand permanent cu telul compozitia obtinuta, se adauga incet si laptele fierbinte. Amestecul de ou si lapte astfel obtinut se toama inapoi in vasul cu lapte, se pune din nou pe foc si se incalzeste amestecand toi timpul, pana ce lichidul incepe sa se ingroase usor. Se pune totul intr-un alt vas si se lasa sa se raceasca aproximatio jumalaie de ora.
2. Intre timp se topeste ciocolata cu trei linguri de frisca pe baie de apa, amestecand continuu, se adauga o lingura de cacao si se amesteca imediat cu compozitia obtinuta din ou si lapte, continuand amestecarea pana cand ciocolata se topeste complet si a-mcstccul devine omogen. Produsul astfel obtinut se lasa sa se raceasca o jumatate de ora, dupa care se pune in frigider pentru a-proximatio ora.
3. Frisca ramasa se bate usor si se amesteca cu compozitia obtinuta din ciocolata, lapte si ou. Totul se pune in masina de inghetata in functiune si se lasa sa inghete aproximati30 minute.


Galerie de imagini si poze medicale: ciocolata


imagine cu ciocolataimagine cu ciocolata imagini ciocolataimagini/poza ciocolata


Alte materiale medicale despre: inghetate



Ciocolata se obtine din boabele arborelui de cacao (Theobroma cacao), despre care se considera ca este originar din bazinul Amazonului, desi exist [...]
Ingrediente (pentru 2 persoane) 1 pachet praf de budinca a€˘ 3 linguri zahar (60 g) a€˘ 0,5 l lapte la servire: frisca Se amesteca praful de bud [...]
  • Sufleu cu ciocolata
Ingrediente 60 g margarina a€˘ 3.oua a€˘ 2 lingura cu varf zahar pudra * 60 g ciocolata a€˘ 200 g migdale a€˘ 3 linguri pesmet a€˘ 2 lingura [...]


Copyright © 2010 - 2019 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre inghetate

    Advertisements


    Alte sectiuni



    Ai o problema medicala?
    Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

    Intrebarea in cateva cuvinte
    Intrebarea cu toate detaliile
    Unde se incadreaza problema medicala?
    Scrie codul din imaginea alaturata
    Scrie codul din imaginea alaturat



    Vezi toate intrebarile