Inghetata de ciocolata

INGHETATA DE CIOCOLATA

6 oua, 250 g zahar, 1 l lapte, 125 g ciocolata sau 50 g cacao, vanilie.

Se freaca ouale cu zaharul. Se pun sa fiarba laptele cu vanilia, se moaie pe margine 828e45i a masinii ciocolata taiata bucati mici, cu putina apa. Se amesteca incet cu laptele si apoi cu ouale. Se face ca si inghetata de vanilie. Ciocolata poate fi inlocuita cu 50 g cacao care se freaca cu putina apa si se amesteca cu laptele.

Cand inghetata este aproape gata, se poate adauga, odata cu frisca batuta (v. inghetata de vanilie), si putina ciocolata sfaramata nu prea marunt. Se invarteste pana se intareste cat trebuie.