Pepene

Timp de preparare: 10min. (complexitate redusa)

Ingrediente: (penrtru 4 persoane):

m 2 pepeni nu prea mari,

m 1 lingura de vin alb sec,

m piper verde si rosu,

m condimente (amestec di 535e44f n 5 condimente din magazinele cu profil asiatic)

Mod de preparare:

Se spala pepenii, se taie in doua, se scot semintele si se scoate continutul celor 2 pepeni, se taie cubulete si se pune inapoi in pepeni. Se stropesc cu vin, cu piper colorat zdrobit, nu macinat si cu amestecul de condimente. Daca nu gasiti in magazin, va sugerez sa vi-l faceti singure. Amestecati

m 2 lingurite anason cu

m 1 lingurita scortisoara,

m 1 lingurita piper negru,

m 2 lingurite de chimen. Toate se macina impreuna. Ce ramane de la acest preparat, puneti intr-un borcan cu filet si se pastreaza chiar si un an de zile.