Lipia:

Ingrediente:

m faina,

m malai,

m sare,

m drojdie,

m apa.

Compozitia:

m sos de usturoi,

m maioneza,

m ketchup picant,

m carne de pui sau oaie taiata fidea, condimentata si prajita, 858f58i

m castraveti murati,

m ceapa rosie,

m cartofi prajiti.

Mod de preparare:

Se pune drojdia cu putin zahar si apa calda 5 min. la loc cald. Se amesteca faina (80%) si malaiul (20%), se adauga sare, drojdia dizolvata si se framanta un aluat mai tare. Se incinge la foc mic o plita sau tigaie de teflon. Se intinde o foaie subtire cat sa incapa pe plita. Se adauga compozitia de shaorma.