|
|
Briose cu ciocolata
Ingrediente pentru 20 bucati: 4 oua, 25g zahar, 250g ciocolata amaruie rasa, 1 praf sare, scortisoara, 100g ciocolata cu lapte, 125g zahar pudra, 4 linguri migdale macinate.
Mod de preparare:
Se bat oualele. Galbenusurile se bat cu jumatate din cantitatea de zahar. Se amesteca ciocolata rasa cu restul de zahar, sare si cu scortisoara. Se amesteca apoi impreuna crema de galbenusuri. Se bate albusule, dar nu foarte tare; se adauga la aluat si se inglobeaza cu atentie.
Cuptorul se incinge la 160sC. Se unge o forma de briose sau se tapeteaza fiecare orificiu cu cate un suport de hartie. Se aseaza compozitia in adancituri si se coace 30 de minute. Se lasa sa se racoreasca.
Se topeste ciocolata. Se face o glazura groasa din zahar pudra cernut si o lingura de apa. Briosele se ung cu ciocolata topita. Jumatate dintre ele se ung cu glazura alba, cea de-a doua se decoreaza cu migdale. Briosele se pastreaza circa o saptamana.
 |  |
Pentru 8 persoane Ingrediente: a 50 g cacao neindulcita a 1 1/2 dl ulei de porumb a 200 g zahar de mesteacan a 4 linguri vanilie l [...] |
Ciocolata se obtine din boabele arborelui de cacao (Theobroma cacao), despre care se considera ca este originar din bazinul Amazonului, desi exist [...] |
Ingrediente (pentru 8 persoane) pentru aluat: 250 g ciocolata a 50 g unt sau margarina * 80 g orez fiert pentru ungerea vasului: 1 lingura ule [...] |
Copyright © 2010 - 2024
: eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor - Contact
Despre dulciuri |
| Alte sectiuni
|
|
Ai o problema medicala? |
