Ingrediente:

300 g foitaj congelat

300 ml lapte

1 p budinca de nilie (pentru 500 ml

lapte)

1 p. zahar nilat

250 g frisca

1 p. intaritor de frisca

2 1. s. unt foarte moale faina pentru framantat

3 I. s. zahar pudra

1. Se incalzeste cuptorul la 200CC. Foitajul se lasa 10 minute sa se decongeleze. in acest timp se bate bine laptele cu praful de budinca, aproximativ 3 minute. Se adauga zaharul nilat. Se pune budinca la rece. Se bate frisca cu intaritorul de frisca. Se pune la rece.
2. Se unge untul pe suprafata unei foi de aluat. O alta foaie se pune deasupra. Se intinde aluatul in forma de dreptunghi, apoi se taie in doua, pe lungime. Se introduce in cuptor, pe gratarul de mijloc, se coace 15-20 minute.
3. Se amesteca frisca cu budinca. Aceasta compozitie se intinde pe o foaie. Cealalta foaie se asaza deasupra. Se presara zahar pudra.