Tarta cu mere

Tarta cu mere

Ingrediente: pentru aluat: 200g faina, lingurita sare, 60g unt, 150g branza de vaci, 50g alune, 4-5 mere, 1 ou, 1 pahar (200g) smantana, 2 linguri zahar tos, 1 lingura

zahar pudra

Mod de preparare:

Prepara un aluat, amestecand faina, untul, sarea, si branza de vaci si lasa-l 30 de minute la rece.

Incinge cuptorul. Intinde aluatul in forma unsa in prealabil. Gaureste-l din loc in loc cu o furculita si presara alunele pisate peste el. Curata merele, taie-le in patru si scoate-le samburii. Taie apoi sferturile de mar in felii subtiri pe care le dispui in forma de cerc peste aluat. Coace placinta 10 minute la cuptor. Apo scoate-o, toarna deasupra amestecul de ou, smantana si zahar tos bine batute cu telul - si mai coace o circa 30 minute. La sfarsit, presara zaharul pudra peste tarta.