eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
NutritieBoli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri


Deserturi

NAVIGARE RAPIDA: » Pagina principala » NUTRITIE » retete » deserturi

Prajitura vieneza


Prajitura vieneza

Ingrediente:

Blatul: 150g cacao, 100g zahar, 200g de unt, 2 linguri de faina, 4 oua, zahar vanilat.

Crema: 300g de ciocolata menaj, 400ml frisca proaspata, nebatuta, 2 linguri de zahar.

Glazura: 150g de ciocolata, 100g frisca.

Mod de preparare

Se freaca zaharul cu untul pana isi dubleaza volumul, se adauga galbenusurile, unul cate unul, cacaoa, faina, vanilia si albusurile batute spuma tare, amestecand usor de jos in sus, pentru a obtine un aluat aerat. Se toarna compozitia in forma de copt unsa si tapetata, se da la cuptor pentru 30 de minute, dupa care se scoate si se lasa la racit.

Separat, se amesteca intr-un vas, pe foc iute, 300g de ciocolata menaj, rupta in bucatele, impreuna cu frisca proaspata, nebatuta, apoi se bate cu mixerul, adaugand zaharul si romul.

Se taie blatul in doua, pe orizontal, se toarna un strat gros de crema de ciocolata intre cele doua jumatati, iar deasupra se toarna glazura preparata la cald, din ciocolata si frisca. Se decoreaza cu ciocolata rasa.

Curry este un amestec de condimente pe care il gasim gata preparat in magazine dar il putem combina si noi, asa cum se face in India si el va fi mai parfumat si mai putin agresiv: 2 cuisoare pisate, -l/2 lingurita pudra de chili, -l/2 lingurita ghimber pisat, 1 lingurita de curcuma, 1 lingurita coroiandru macinat, 1 lingurita seminte de chimen macinate, lingurita pudra de scortisoara.




Alte materiale medicale despre: deserturi

(fara carne dar eu as fi jurat ca e din carne cand am mancat prima data) Ingrediente: m 1 ceapa medie m 25 g unt/margarina (eu pun ulei de [...]
Merenghi cu ciocolata Ingrediente pentru 40 bucati: 200g ciocolata cu lapte, 300g faina, 200g unt, 100g zahar pudra, 1 ou, sare, lingurita [...]
Ingrediente: m 1 kg faina, m maia cat o nuca m un pic otet, m un pic de sare iar m apa 0,300 gr. Mod de preparare: Dupa framant [...]

Copyright © 2010 - 2024 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre deserturi

    Alte sectiuni

    Ai o problema medicala?
    Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

    Unde se incadreaza problema medicala?

    Scrie codul din imaginea alaturat

    Vezi toate intrebarile