eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
Nutritie Boli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri

Deserturi

NAVIGARE RAPIDA: » Pagaina principala » NUTRITIE » retete » deserturi

Bucataras

Trimite pe messenger Versiune pentru tiparire

Ingrediente:

Pt. aluat:

m 1 pahar ulei (de porumb)

m 1 pahar apa

m 3 - 4 cani faina

m 100 gr. iaurt

Pt. umplutura

m 2 vinete mari

m 400 gr. feta zdrobita cu furculita

m 2 oua

m ulei de masline

m sare si piper

Mod de preparare:

Se pun intr-o cratita uleiul si apa sa dea in clocot (in cazul in care nu se pune iaurt, mai adaugati inca 2/3 pahar apa). Se ia de pe foc si se toarna in cratita iaurtul si faina, incet - incet, amestecand continuu pana se obtine un aluat moale. Se framanta putin pe o suprafata pe care s-a presarat faina, se formeaza o minge din aluat, se acopera cu folie transparenta si se lasa 30 min sa se odihneasca.

Vinetele se coc ca pt. salata de vinete, se curata, se lasa sa se scruga, se maruntesc cu cutitul. Se adauga feta, ouale, 1-2 linguri ulei masline si piper. Se gusta, daca nu e prea sarat, adaugati sare.

Se ia din aluat - cat o portocala - si se intinde o foaie subtire, cam 1/2 milimetru. Se taie cercuri cu o cana, pahar, forma, se pune aprox. o lingurita de umplutura si se inchide pe jumatate, apasand cu degetele pe margini, ca sa se lipeasca.

Se pun in tava si se coc la 180 gr (cuptor preincalzit) aprox. 15-20 minute, pana iau o culoare aurie deasupra.

CE SA NU FACETI:

nu dati amestecul prin blender, cum s-a gandit mama sa faca, de a ajuns umplutura ca o pasta! zdrobiti branza cu furculita, vinetele cu cutitul.

le puteti unge cu putin ou, sa fie mai lucioase, m-am gandit dupa ce le scosesem deja din cuptor.




Alte materiale medicale despre: deserturi



Ingrediente: Aluat: m 3 oua m 125 gr faina m 125 ml lapte m sare m patrunjel tocat. Am batut cele 3 albusuri spuma. Am batut 3 [...]
PlAcintA cu carne de miel Ingrediente: m 400-500 gr carne de miel tocata m 2-3 legaturi de ceapa verde m 1 legatura de marar verde m 2 [...]
Pentru aluat: 250 g unt moale, 100 g zahăr 1 ou, 180 g făină 70 g alune măcinate 3 1. c. praf de copt 3 1. s. lapte Pentru garnitură: 1,5 kg r [...]


Copyright © 2010 - 2019 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre deserturi

    Advertisements


    Alte sectiuni



    Ai o problema medicala?
    Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

    Intrebarea in cateva cuvinte
    Intrebarea cu toate detaliile
    Unde se incadreaza problema medicala?
    Scrie codul din imaginea alaturata
    Scrie codul din imaginea alaturat



    Vezi toate intrebarile