Bame grecesti
750 gr. bame, 125 gr. ulei, 2 buc. ceapa, 1/2 kg. rosii, otet, piper, 1/2 lingurita faina, 1 ardei, 1/4 lamiie, zahar, sare
Mod de preparare
Se aleg bame tinere, se taie coditele, se oparesc cu bors clocotit, sarat sau
cu otet indoit in apa. Se scurg si se prajesc in ulei. Se adauga ardei gras,
taiat subtire. Separat se caleste ceapa, se stinge cu apa, se trece prin sita
si se pune peste bame. Tot separat se rumenesc rosiile, lasindu-le sa fiarba in
ulei si in zeama lor, apoi se strecoara si se toarna peste bame. Se lasa sa
fiarba descoperit, se potriveste de sare si daca nu este destul de acra se
adauga zeama de lamiie. Dupa ce se racoreste, se adauga putin ulei crud
amestecat cu otet dupa gust. Se serveste imediat.
Cartofi noi cu sos picant 1 kg cartofi, 1 ceapa, 2 catei de usturoi, 5 rosii, 1 lingura de bulion, boia de ardei iute, ulei, sare, piper M [...] |
Prajitura 'Ziua si noaptea' 12 linguri de ulei 14 linguri de zahar 14 linguri de apa 18 linguri de faina 2 lingurite de praf de cop [...] |
Salata de ciuperci Ingrediente: 1/2 kg. ciuperci, ulei, otet, sare, piper, marar Mod de preparare: Se spala ciupercile bine, se fierb, s [...] |
Copyright © 2010 - 2024
: eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor - Contact
Despre de post |
| Alte sectiuni
|
|
Ai o problema medicala? |
