10 papiote de pui

(timp estimat: 45 min, complexitate: redusa)

Ingrediente:

m 2-3 bucati de piept de pui batute putin inainte,

m ceapa,

m usturoi,

m ardei,

m rosii,

m

m cimbru, piper,

m patrunjel si frunze de telina tocate.

Mod de preparare:

Se pune cate un piept de pui pe cate o foaie de aluminiu. Se presara cu cimbru si piper, sau alte mirodenii dupa gust. Se acopera cu usturoi rondele (sau pisat) si cu ceapa solzisori. Se pun rosiile si prazul. Se presara din abundenta cu patrunjel si frunze de telina.

Se impacheteaza frumos papiota, in asa fel incat sa fie cat mai etansa.

Se pun intr-o cratita si se adauga apa pe langa ele, sa le ajunga apa cam la 1 centimetru, 1,5 cm !

Se acopera cu un capac de genul celui care permite scurgerea condensului direct in cratita!

Se pun pe foc si cand incepe apa sa fiarba se da focul cat mai mic cu putinta si se lasa jumatate de ora!

Se deschid cu grija, caci sunt aburi in interiorul lor!