eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
NutritieBoli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri


Carne

NAVIGARE RAPIDA: » Pagina principala » NUTRITIE » retete » carne

Snitel vienez


SNITEL VIENEZ

750 g carne, 1 lingura faina, 2 oua, 2 linguri pesmet, 2 linguri untura (se poate amesteca cu ulei), sare.

Una din conditiile pentru 313f57d ca snitelul sa reuseasca bine este ca bucatile de carne sa nu fie taiate in lungul fibrelor, ci in curmezis. Se taie carnea felii de 1 cm grosime. Se bat usor cu ciocanul de lemn, astfel incat sa fie subtiate aproape la jumatate. Se sareaza. Se dau in faina, in ou batut si apoi in pesmet foarte fin. Se infierbanta o lingura de untura si o lingura de ulei intr-o tigaie. Cand grasimea este foarte fierbinte, se pun snitelele sa se rumeneasca pe o parte, apoi se intorc pe cealalta parte. Dupa ce se rumenesc frumos pe ambele parti, se asaza pe o farfurie fierbinte si se servesc cu mai multe feluri de legume. ca: fasole, mazare, cartofi, piure de spanac, sfecla rosie.






Alte materiale medicale despre: carne




VARZA CLUJASCA 1 varza miilocie, 750 g carne macra, 1 ceapa, 4 linguri untura, 1 ceasca smantana, sare, piper. Se prajeste in untura, cu puti [...]
LIMBA CU SOS DE ROSII Aceleasi cantitati ca la "Limba rasol", in plus 1 ceapa, 1 lingura unt, 1 lingurita faina, 2 linguri bulion, 1 Iingurita z [...]
BIFTEC IN FAINA 250 g muschi de vaca, 1 lingura faina, 2 linguri untura, sare. Se curata muschiul de pielite, se taie in bucati potrivite. S [...]


Copyright © 2010 - 2024 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre carne

    Alte sectiuni


    Ai o problema medicala?
    Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

    Unde se incadreaza problema medicala?

    Scrie codul din imaginea alaturat



    Vezi toate intrebarile