eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
NutritieBoli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri


Carne

NAVIGARE RAPIDA: » Pagina principala » NUTRITIE » retete » carne

Inima de vitel umpluta


Ingrediente:

m 1 inima mai mare,

m 4 - 5 cepe,

m usturoi,

m 150 gr carnat,

m 2 linguri grasime,

m verdeata,

m

1 ou,

m miez de franzela,

m 50g sunca afumata

Mod de preparare:

Se curata inima de pielite, de grasime si de tendoane si se scobeste la mijloc fara sa se atinga peretii. Se umple cu urmatoarea compozitie:

Se inabusa ceapa si usturoi, se adauga apoi carnea care a fost scoasa din inima, putina carne din carnat, sare, piper, verdeata taiata fin. Se lasa totul sa se inabuse infundat la foc slab. Cand este gata si dupa ce s-a racit se amesteca cu un ou crud, miez de franzela inmuiat in lapte si cateva patratele de sunca afumata. Se umple inima, apoi se prajeste pe toate partile si se stinge cu zeama de carne sau apa. Se lasa sa fiarba acoperit la foc domol timp de doua ore.




Alte materiale medicale despre: carne

Prin anii 1960, medicii redescopereau un adevar cunoscut din vechime: mancarea multa si grasa si lipsa miscarii, leneveala, doar ele, fara alt ajutor, [...]
Gingivita se manifesta prin inflamarea gingiilor, congestie, sangerare sau chiar ulceratii. Pentru tratarea gingivitei se va utiliza pasta de d [...]
RINICHI PRAJITI 2 rinichi de vitel, 1 lingura untura, sare, 12 feliute de paine, 1 lingura unt. Se curata rinichii, se taie felii destul de s [...]

Copyright © 2010 - 2024 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre carne

    Alte sectiuni

    Ai o problema medicala?
    Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

    Unde se incadreaza problema medicala?

    Scrie codul din imaginea alaturat

    Vezi toate intrebarile