Glucidele nu sint singurul mijloc de a face sa creasca nivelul triptofanului. Exercitiul fizic produce si el un efect apropiat de cel al glucidelor Dar aceasta nu este nici pe departe singura virtute a activitatii fizice. Ingaduiti-mi sa istorisesc o intim-plare personala. Un prieten al meu a urmat, in 1991, un regim alimentar draconic. Omul era cam gras, suferea din aceasta cauza si a facut apel la mijloace radicale, adica la o reducere calorica extrema. A pierdut multe kilograme, foarte multe. Ne-am intil-nit la o cunostinta comuna, la cite luni dupa ce-si incepuse regimul alimentar. In prima clipa nu l-am recunoscut: obraji scofilciti, umeri ingusti, inotind intr-un costum prea larg. El era vizibil satisfacut de numarul de kilograme de care se descotorosise. Amicul nostru comun, tulburat de aparitia acestei siluete aproape descarnate, l-a invitat in gluma sa guste din pateul de ficat care ne imbia, sub pretextul ca putina grasime A nu i-ar strica A. Gazda noastra se insela. Nu grasimea ii lipsea prietenului nostru, ci muschii. Regimul ii diminuase, desigur, rezervele adipoase, dar ii topise totodata si masa musculara, acea faimoasa masa slaba. Gramele care, spre marca lui satisfactie, isi luasera zborul zi dupa zi fusesera, din pacate, si grame de muschi. In materie de silueta, nu cifra pe care o arata cintarul conteaza, ci raportul masa adipoasa/masa uscata. Presupunind ca aveti o greutate de 80 kg, cu 30 % grasimi, ce alegeti:

* A sa pierdetiA 10 kg, pentru a ajunge la 70 kg, cu 2 3 % grasimi ?
sau
* sa ramineti la 80 kg, cu 10 % grasimi ?In primul caz, cintarul si imbracamintea confirma ca ati pierdut 10 kg din greutate. Acesta era obiectivul; sinteti fericit. In realitate, nu ati pierdut decit 8 kg din ceea ce ati vrut sa pierdeti": grasimea. Restul, adica 2 kg, a fost furnizat de muschi. In al doilea caz, nu ati pierdut nimic din greutate ; sinteti dezamagit. Asa sa fie oare ? De fapt, ati eliminat 16 kg de grasime si ati cistigat tot atita masa musculara. Silueta dumneavoastra s-a transformat. iIn primul caz, ati urmat un regim de slabire fara a spori activitatea fizica.In al doilea caz, v-ati supus organismul unor activitati aerobice si anaerobice intense, in paralel cu un regim nutritional reechilibrat si nerestrictiv. Acest modul nu isi propune sa transforme toti indivizii in adeti, ci sa aduca doda ca activitatea fizica este cheia ineviila unui program de slabire ale carui trei tinte sint:

* pierderea in greutate

* mentinerea sau adaugarea de masa musculara i pierderea de masa adipoasa

Acest triplu obiectiv sta la indemina.

ECUATIILE SIMPLE

Exercitiul fizic arde calorii. in clipa cind faceti o miscare, ardeti energie. Aceasta regula simpla de biochimie este suficienta pentru a intelege ca activitatea fizica este cel mai bun regim de slabire. Socoteala e simpla : daca ardeti mai multe calorii decit consumati, veti pierde din greutate, si anume tocmai greutatea de care vreti sa scapati. Ciudat lucru, simplitatea fenomenului nu i-a inspirat deloc pe autorii de lucrari de succes in A domeniulA slabirii. Daca te gindesti bine, e de inteles. E infinit mai renil sa promiti cititorului ca putea pierde din greutate fara efort. Activitatea fizica mobilizeaza, de la prima miscare, rezervele de glicogen (zaharuri), la egalitate cu rezervele de grasimi. Aceasta inseamna ca eliminati grasimile din clipa in care incepeti sa miscati.