eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
Nutritie Boli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri

Uleiuri

NAVIGARE RAPIDA: » Pagaina principala » NUTRITIE » alimentatie » uleiuri

Uleiul de floarea soarelui

Trimite pe messenger Versiune pentru tiparire

Uleiul de floarea soarelui

Advertisements


Obtinut din semintele de floarea soarelui (Helianthus Annus, Composee), cunoscut, mai ales, in tarile europene de est, inclusiv Rusia, folosire ce tinde sa creasca rapid si in tarile Europei de vest, ca si in tarile mediteraneene si din America de Sud.

Acest interes este dat de bogatia lui in acizi grasi polinesaturati (> 60 % acid linoleic) si mononesaturati (> 20 % acid oleic), dar si de continutul in acitri grasi saturati (mai mult de 10 % palmitic, stearic, arachidonic).
Prezenta importanta de acid gras linoleic ii face interesant din punct de vedere biologic.

Conserrea lui este foarte buna prin prezenta infima a acidului gras linolenic, cel care se degradeaza mai usor (rance^este).

Turtele din semintele decorticate dupa extragerea uleiului reprezinta un bun aliment pentru animale (bogate in proteine).



Alte materiale medicale despre: uleiuri



Uleiul de masline este usor digerabil si bogat in grasimi monosaturate, are o actiune antioxidanta, previne cresterea colesterolului si stimuleaza fun [...]
insusirile terapeutice ale catinei albe erau cunoscute inca din secolul al H-lea i.Hr. Se foloseste in tratarea arsurilor, escarelor, iritat [...]
Ne intrebam cu totii de ce ne ingrasam, caci nu avem impresia ca mancam prea mult. Aceasta intrebare si-o pune cea mai mare parte a popu [...]


Copyright © 2010 - 2019 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre uleiuri

    Advertisements


    Alte sectiuni



    Ai o problema medicala?
    Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

    Intrebarea in cateva cuvinte
    Intrebarea cu toate detaliile
    Unde se incadreaza problema medicala?
    Scrie codul din imaginea alaturata
    Scrie codul din imaginea alaturat



    Vezi toate intrebarile