eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
NutritieBoli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri


Conservarea alimentelor

NAVIGARE RAPIDA: » Pagina principala » NUTRITIE » alimentatie » alimentele » conservarea alimentelor

Metodeie chimice de conservare a aiimenteior

Trimite pe messenger Versiune pentru tiparire

1. Modificarea presiunii osmotice reprezinta o modalitate de conserre in cazul folosirii sarii de bucatarie si a zaharului.

a) Sararea reprezinta, asa cum am aratat la inceputul modulului, una dintre cele mai vechi metode de conserre, care se aplica atit la alimentele



Alte materiale medicale despre: conservarea alimentelor

Chiar si produsele chimice blande, cum ar fi samponul sau dezinfectantele pentru piscina, pot produce dureri cumplite atunci cand patrund in oc [...]
Dupa sacrificarea animalului, in carne apar o serie de procese de degradare. Glicogenul se descompune cu formare de acid lactic. Proteinele se imbiba [...]
Fructele si legumele pot fi pastrate dupa recoltare un timp mai mult sau mai putin indelungat in stare proaspata, in functie de o serie de factori ca: [...]

Copyright © 2010 - 2024 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre conservarea alimentelor

Alte sectiuni

Ai o problema medicala?
Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

Unde se incadreaza problema medicala?

Scrie codul din imaginea alaturat

Vezi toate intrebarile